Cake pops är en liten tårta på en pinne täckt med chokladisbildning. Denna efterrätt har precis börjat bli populär i Ryssland, medan i Amerika och Australien anses cake pops vara en integrerad del av alla semestrar. En sådan kaka ser ovanlig, elegant ut och är mycket populär bland barn.
Det är nödvändigt
- - 300 g färdigt kex
- - 200 g kondenserad mjölk
- - 1 bar mörk choklad
- - 5 ml grädde
- - flerfärgat konfektyrpulver.
Instruktioner
Steg 1
Mal kexet i små smulor med en mixer och häll det i en djup skål. Blanda kexsmulor med kondenserad mjölk tills en homogen viskös konsistens bildas.
Steg 2
Från den resulterande massan, bilda små bollar i storlek som en valnöt.
Steg 3
Smält mörk choklad i ett vattenbad, tillsätt 1 tesked grädde till det och blanda ordentligt. Det är bättre att inte rengöra badet, för om chokladen tjocknar under tillagningsprocessen måste den värmas upp igen till flytande tillstånd.
Steg 4
Placera varje boll på en spett eller pinne efter att ha doppat den i choklad. Lägg den beredda basen för cake pops i kylen i 15-20 minuter för att stelna.
Steg 5
Doppa de frysta bollarna i den smälta chokladen, fördela den jämnt över hela området med en kniv och sked.
Steg 6
Doppa kakorna i konditorivaran och lägg dem i kylen i ytterligare 30 minuter.
