Receptet på utsökt kött som kan serveras både på ett festbord och tillagas på vardagar.
Det är nödvändigt
- Kött - 1,5 - 2 kg;
- Glödlampor - 3 stycken (stora);
- Konserverad svamp - 1 kg (liter burk);
- Medium potatis - 4 bitar;
- Morötter - 4 stycken;
- Söt paprika - 2 bitar;
- Heta gröna paprika - 3 stycken;
- Majonnäs - 400 gram;
- Riven hård ost - 200 gram;
- Huvud av vitlök;
- Kryddor och salt efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Vi väljer en form som är bekväm för bakning och smörjer den med vegetabilisk olja för att undvika att bränna skålen.
Steg 2
Lägg ut det förskurna köttet på botten av den smorda formen och strö det med en blandning av kryddor och salt.
Steg 3
Finhacka och stek löken tills den är utsökt gyllenbrun.
Steg 4
Tillsätt svamp till de stekta lökarna, efter att ha tömt marinaden, fortsätt att steka dem med lök.
Steg 5
Så snart svampen är stekt, ta bort pannan från spisen och lägg svampen och lökarna på det beredda köttet.
Steg 6
Efter att ha förberett potatisen och skär dem i ringar, lägg dem på ett lager svamp, efter att ha blandat dem med salt och kryddor.
Steg 7
De återstående ingredienserna i vår maträtt, nämligen: finhackad paprika, riven morötter, hackad vitlök, måste blandas med majonnäs och tillsätt denna blandning till det beredda köttet och lägg det på potatisen.
Steg 8
Sammanfattningsvis strö den färdiga formen för bakning med riven ost och skicka för att simma i ugnen.
