Smult innehåller derivat av värdefulla omättade fettsyror och är användbart i små mängder. Fleromättad arakidonsyra, essentiell vitamin F och fettsyror som linolsyra, linolensyra och andra ingår också i denna produkt. Dessutom innehåller fett fettlösliga vitaminer A, D, E och karoten. Salta skivan själv.
Det är nödvändigt
- - fläskfett på huden
- -vitlök;
- -svartpeppar;
- - lagerblad;
- -kummin;
- -Röd paprika;
- -salt;
- -hp-suneli.
Instruktioner
Steg 1
Gör först hack på ismassan och skär sedan vitlök i tunna skivor. Bryt två lagerblad i bitar, lägg vitlök och lagerblad på ister och pressa dem i ytan på bacon med händerna.
Steg 2
Krossa svartpeppar och kvarvarande lagerblad i en mortel. Tillsätt ett par matskedar kummin och salt och krossa också. Tillsätt sedan suneli humle och röd paprika, blanda. Strö isen med denna blandning och salta väl med kvarvarande salt över hela ytan.
Steg 3
Det sista steget i att göra bacon är att linda det tätt i folie eller pergamentpapper och låta det stå vid rumstemperatur i en halv dag. Efter - lägg produkten i kylen i en vecka. Då kan fettet frysas.
