Om du vill laga något gott till middagen och bara de vanligaste matarna i kylen, förbereda denna underbara gryta. Enligt erfarenheten från så många hemmafruar försvinner en sådan maträtt av bovete och malet kött från bordet på några minuter. Med det här receptet behöver du inte övertala din familj att äta bovetegröt på länge!
Det är nödvändigt
- - bovete - 200 g;
- - kött - 200 g;
- - lök - 1 st.;
- - majonnäs - 3 msk. skedar;
- - ost - 100 g;
- - salt, kryddor - efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Laga först gröt på ditt vanliga sätt. Häll gryn med varmt saltat vatten i förhållandet 1: 2 och koka på medelhög värme i cirka tjugo minuter. Du kan laga gröt tills den är helt mjuk, eller så kan du inte laga den lite - bovete kommer fortfarande att bakas i ugnen. Detta recept är också perfekt för "bortskaffande" av bovete som finns kvar i kylen.
Steg 2
Rulla köttet genom en köttkvarn. Var noga med att salta och peppa efter smak och tillsätt andra kryddor om det behövs. Nästan vilket kött som helst är lämpligt för grytor. Du kan också använda färdiga butiksfyllningar.
Steg 3
Skär löken i ringar och stek en hel del i vegetabilisk olja tills den är genomskinlig. Stek inte för mycket.
Steg 4
Förvärm ugnen till 180 grader. Smörj en djup ugnsform med olja.
Steg 5
Lägg kokt bovete i en form, jämna ut lagret. Lägg ett lager köttfärs ovanpå, sedan halva lökringar. Sprid ett lager majonnäs jämnt över löken. Riv osten på ett grovt rivjärn och strö på grytan.
Steg 6
Lägg skålen i en förvärmd ugn i 20-30 minuter - tills köttfärs är kokt och gyllenbrunt på osten. Ta sedan bort, låt grytan svalna något och skär i bitar. Du kan också göra denna gryta i portioner eller krukor.
