Köttfärsrätter har en behaglig smak och arom, högt kaloriinnehåll. De tillfredsställer hunger under lång tid, varför de är populära bland många hemmakockar.
Från malet kött kan du, förutom de vanliga kotletterna och klimparna, göra läckra bollar med bacon. För att förbereda dem behöver du följande uppsättning livsmedel:
- 400 g köttfärs
- 300 g malet fläsk
- 1 kycklingägg
- 10 remsor bacon
- 100 g pinjenötter;
- 1 lök;
- salt att smaka;
- rödmalet peppar efter smak;
- krydda humle-suneli;
- vegetabilisk olja för smörjning av formen.
Hacka de skalade lökarna, hugga nötterna eller kom ihåg i en mortel. Tillsätt lök, nötter, kryddor, peppar och salt till malet kött, knåda alla ingredienser ordentligt.
Forma tio identiska bollar från den resulterande massan, linda var och en med en remsa bacon och lägg på ett smurt bakplåt. Baka bollar av malet kött i en ugn som är förvärmd till 200 ° C i 40 minuter.
Servera de färdiga bollarna med kokt ungt potatis eller smuligt ris. Dessutom är det tillrådligt att komplettera dem med en stor mängd gröna och en sallad med färska grönsaker, eftersom detta bidrar till bättre assimilering av kött. Det är också värt att notera att denna maträtt passar bra med söta och sura såser - tranbär, lingon, röd vinbär, plommon.
