Coconut cream pie är ett bra tillfälle att samla hela familjen över en kopp te. Denna känsliga och luftiga delikatess kommer att glädja både vuxna och barn. Dessutom är kakan ganska enkel att förbereda och tar inte mycket av din tid.
Det är nödvändigt
- Deg
- - 4 msk. mjöl.
- - 500 g kefir;
- - 2 ägg;
- - 200 g strösocker;
- - 1 tsk bakpulver eller läsk? släckt med vinäger.
- Fyllning
- - 2 msk. kokosflingor;
- - 200 g fettfri grädde
- - 1 paket vaniljssocker;
- - 100 g strösocker.
Instruktioner
Steg 1
Blanda kefir, ägg, läsk, strösocker och mjöl. Knåda degen. Lägg sedan den färdiga basen i en ugnsform.
Steg 2
Förbered fyllningen. För att göra detta, kombinera strösocker, vaniljssocker och kokosnöt. Blanda alla ingredienser väl. Lägg den resulterande fyllningen på degen.
Steg 3
Baka kakan i cirka 20-25 minuter. Garnera med vispad grädde och kokosnöt ovanpå färdiga varma bakverk.
