Delikat deg och otroligt god fyllning kommer att fängsla dig med deras arom! Varje dessert som innehåller kokosflingor blir omedelbart mer aromatisk och smakligare, kokosnöt-jordgubbspaj är inget undantag.
Det är nödvändigt
- - 400 g vetemjöl;
- - 250 ml kefir;
- - 200 ml grädde;
- - 100 g kokosnöt
- - 100 g socker
- - 50 g florsocker
- - 2 ägg;
- - 1 påse vanillin
- - 4 msk. skedar av jordgubbssylt;
- - 2 tsk bakpulver;
- - 1 tesked smör.
Instruktioner
Steg 1
Vispa socker med ägg, tillsätt kefir och blanda.
Steg 2
Sikt mjöl med bakpulver, tillsätt vaniljssocker.
Steg 3
Blanda torra och flytande ingredienser, knåda degen. Lägg den i en smord delad form.
Steg 4
Blanda pulveriserat socker med kokosnöten. Täck degen med kokosnötsblandningen.
Steg 5
Koka kokosnöt-jordgubbspajen i 40-50 minuter vid 180 grader. Du kan också laga en sådan tårta i en långsam spis (50 minuter). Rör i grädden och syltet och fyll på den heta pajen. Kyl lite och servera med te.
