Shrovetide är precis runt hörnet, vilket innebär att det är dags att samla intressanta recept på pannkakor och pannkakarätter. Denna tårta gjordes ibland av min mamma, jag kommer att dela receptet.
Det är nödvändigt
3 ägg, 150 gram mjöl, 300 milliliter mjölk, 1 massa örter, 300 gram frysta svampar, 200 gram hård ost, 4 tomater, 2 vitlöksklyftor, salt, socker - efter smak
Instruktioner
Steg 1
Vispa ägg med mjölk, tillsätt mjöl, salt, socker, vegetabilisk olja och vispa igen.
Steg 2
Hacka gröna, tillsätt till den tidigare erhållna blandningen och blanda.
Steg 3
Förvärm en stekpanna och stek pannkakorna i den.
Steg 4
Häll svampen i pannan, salta och steka i ca 10-15 minuter.
Steg 5
Skär tomaterna i tunna skivor, riv osten på ett grovt rivjärn. Pressa vitlök genom en press och blanda med osten.
Steg 6
Lägg den första pannkakan i ett bakplåt, lägg lite svamp, tomater på den, strö över ost och vitlök.
Steg 7
Täck med nästa pannkaka och upprepa samma. Stänk den översta pannkakan med ost.
Steg 8
Lägg pajen i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 10 minuter. Kyl och servera.
