Detta är en klassisk maträtt som säkert kommer att glädja våra älskade kvinnor och naturligtvis barn. Mycket delikat och uppfriskande smak, perfekt för en efterrätt. "Jordgubbar i snön" är en jättebra dekoration för ditt festliga bord, och dina gäster eller familjemedlemmar kommer att bli glada.
Det är nödvändigt
- stora mogna jordgubbar - 1 kg.
- äggvitor - 3 st.
- socker - 2/3 två hundra gram koppar.
- florsocker - 2 msk.
- en kvist mynta - för dekoration.
Instruktioner
Steg 1
Skölj jordgubbarna väl, lägg dem i ett durkslag och låt vattnet rinna väl. Sätt åt 12 bär för garnering.
Steg 2
Skär försiktigt varje bär i hälften och lägg på efterrättplattor eller skålar. Det är nödvändigt att lägga i lager och strö varje lager med pulveriserat socker. Vispa de vita och sockret i en skum och lägg ovanpå bären för varje portion.
Steg 3
För den sista dekorationen, lägg hela bären på det vispade skummet. Placera tre vältvättade mynta blad bredvid varandra. Stänk till sist med pulveriserat socker på hela bär och mynta.
