Vill du diversifiera din vanliga meny, men vet inte vad du ska laga mat för att mata din familj? Låt oss laga en mycket god maträtt - zucchini med kött och potatis. Lämplig för lunch och middag. Det tar två timmar att laga maträtten, och du kan mata fem personer.
Det är nödvändigt
- 450 gram kalvkött,
- ett halvt kilo potatis,
- en zucchini,
- en lök,
- 150 gram gräddfil,
- en tesked provensalska örter,
- 100 gram hård ost
- lite salt
- lite svartpeppar.
Instruktioner
Steg 1
Vi tvättar och torkar köttet, du kan inte bara ta kalvkött utan även fläsk, vem som helst som gillar det.
Hacka köttet tunt.
Steg 2
Vi tvättar och skalar potatisen, skär i tunna skivor, salta lite, tillsätt provensalska örter och blanda med gräddfil.
Steg 3
Vi lagar maträtten i ugnen. Vi tar en form och lägger en tredjedel av potatisen i den, på vilken vi lägger hälften av zucchini-skivorna. Salt och peppar lite.
Lägg hälften av köttet på zucchinin, som vi täcker med zucchinin. Salt och peppar lite. Lägg löken skuren i ringar eller halva ringar på zucchini, salt och peppar igen. Upprepa lager. Det borde finnas lager av potatis på toppen.
Steg 4
Vi värmer ugnen till en temperatur på 200 grader. Vi lägger skålen med potatis, kött och zucchini i ugnen och låter baka i en och en halv timme. Strö sedan med riven ost och låt den baka i ytterligare tio minuter. Vi tar vår maträtt ur ugnen, lägger den på portionerade tallrikar och serverar den på bordet. Mycket välsmakande och vackert. Roliga och goda stunder.
