Det är nödvändigt
- - 4 stycken fläskmag utan skinn
- - 1 msk. l. olivolja
- - 4 tsk lätt älskling
- - 4-5 st. l. salladsdressing med vinäger
- - tunt skivad unglök
- - färdiga nudlar och stekt spenatblad för servering
- För marinaden:
- - 150 ml teriyaki-marinad
- - 85 ml sojasås
- - 1 tsk Tabascosås
- - 3 msk. l. Worcester sås
- - 2 vitlöksklyftor, hackade
- - 50 g finhackad ingefära
Instruktioner
Steg 1
Gör diagonala skåror på den oljiga sidan av bröstet och skär lätt på den andra sidan. Blanda alla ingredienser till marinaden. Drizzle över fläskköttet och lämna 3 matskedar. Ställ in att marinera över natten.
Steg 2
Förvärm ugnen till 200 ° C. Värm oljan i en metallform. Placera fläskköttet med fettsidan nedåt. Baka tills det är lättbrunt.
Steg 3
Vänd och baka i ugnen 15-20 minuter tills det är ömt. Drizzle med honung och glasyr vid 240 ° C. Kombinera kvarvarande marinad med vinägerdressing. Hacka fläsket, häll över den resulterande såsen och strö över lök. Servera med nudlar och spenat.
