Kryddte är inte den vanligaste drycken, men den kan vara vansinnigt aromatisk och välsmakande. Detta te är särskilt värt att förbereda under höst-vintersäsongen för att värma upp och stärka.
Kryddat te är en dryck som är perfekt för den kalla årstiden. Den har en ljus och ovanlig smak och är användbar. Kryddigt te lyfter perfekt stämningen, värmer upp. Aromen som kommer från drycken fyller allt med mysighet och syrliga toner av kryddor och kryddor.
Att göra kryddat te hemma är inte svårt alls. Det kan göras snyggt eller tillsättas till mjölk. Det är tillåtet att använda te i påsar för att göra, men i det här fallet kommer smaken inte att vara så uttalad och minnesvärd.
Recept för kryddat mjölkte
För att förbereda en smaksatt dryck behöver du följande komponenter:
- vanligt svart te (2 skedar teblad eller 2 påsar);
- mjölk (glas);
- vatten (400-450 ml);
- naturlig honung, men det är bättre att inte använda bovetehonung, det kommer att göra drycken för bitter (2-3 små skedar);
- kryddor och örter: kanel, anis, kryddnejlika; mängden beräknas med tonvikt på personliga smakpreferenser;
- rörsocker valfritt.
Processen att göra kryddat mjölkte är mycket enkelt. Vattnet måste kokas och sedan kylas något. Lägg teet, kryddorna och örterna i en tekanna eller fransk press. Värm sedan mjölken något, men koka inte alls, tillsätt honung. Häll sedan te och kryddor med vatten, mjölk och låt det brygga / brygga i en halvtimme. Socker kan tillsättas till den resulterande drycken före användning om den verkar för syrlig eller bitter.
Ett enkelt kryddigt te recept
Detta recept kräver följande ingredienser:
- granatäpplejuice (glas);
- citronsaft (något mindre än ett halvt glas);
- vatten (7-10 glas);
- strösocker (glas);
- svart te (4-5 skedar eller 4 påsar);
- lite ingefära och kanel (mängden bestäms av smak);
- kryddnejlika eller anis (3 stycken);
- några ringar av citron eller apelsin.
Hur man gör kryddat te:
- häll vatten i en stor kastrull, tillsätt socker, kryddor och kryddor, smula ingefära; blanda allt väl och låt koka; granulerat socker måste lösas helt i kokande vatten;
- tillsätt citronsaft, granatäpplejuice till en varm dryck; blanda allt igen, täck med lock, stäng av kaminen och låt den brygga i 10-15 minuter;
- ta bort pannan från spisen, tillsätt svart te; täck igen och låt det branta i 20-30 minuter.
Sil väl innan du använder detta örtte. För smak och ytterligare arom kan du lägga till beredda citrusringar till själva drinken.
Kanel kryddte
Följande ingredienser krävs för matlagning:
- svart te (3 skedar eller 3 påsar);
- vatten (4 glas);
- kanelstänger (ett par bitar);
- torkad timjan eller oregano (2 små skedar);
- anis eller kryddnejlika (efter smak);
- apelsin eller citron;
- malet muskot (3-4 små nypor).
Dryck beredningsprocess:
- häll te och alla tillgängliga kryddor / kryddor i en vattenkokare eller en fransk press, häll hett kokande vatten och rör om;
- häll muskot i den befintliga blandningen, du behöver inte röra den; Täck vattenkokaren med ett lock och låt drycken tillsättas i 15-20 minuter;
- när kryddigt kanelte är tillräckligt bryggt, tillsätt citron eller apelsin till det; citrus kan skäras i bitar eller kilar, det är också tillåtet att pressa juice i te.
Om drycken smakar för surt eller för kryddigt kan du blanda blommahonung eller lite socker i den.
