Denna till synes enkla sallad smakar mycket sofistikerad. Varför kallas det säsongens hit? Eftersom den kan tillverkas när som helst på året - produkterna för denna maträtt finns alltid till hands. Dessutom fascinerar tillverkningens enkelhet: det görs bokstavligen på några minuter.
Det är nödvändigt
- För 2 små portioner:
- - 1 hårdkokt ägg
- - 1 liten lök
- - 1 medium rå morot
- - 1 stora eller 2 små äpplen
- - 20-30 g ost
- - 4 matskedar majonnäs
Instruktioner
Steg 1
Skär löken i mycket tunna ringar eller små kuber, häll sedan kokande vatten över, tillsätt omedelbart en halv tesked vinäger. Lämna lök i 10 minuter. Detta blir det första lagret av salladen. Vi lägger den i en salladsskål och smörjer med 1 tesked majonnäs.
Steg 2
Riv äpplet och morötterna på ett medelstort rivjärn, osten och ägget på ett fint rivjärn. Det är bättre att gnugga alla ingredienser direkt i en salladsskål - så ser maträtten mer estetiskt ut. Smörj varje lager med majonnäs.
Steg 3
Lägg skikten i följande ordning: lök, äpple, ägg, morot, ost. Salladen kan göras av flera alternerande lager, bortsett från löklagret.
