Morötter är unikt utsökta. Försök att rosta den tillsammans med persiljan, vilket ger den en fantastisk smak. Denna maträtt är lämplig för garnering med köttprodukter.
Det är nödvändigt
- 675 gram skalade morötter
- -1 matsked olivolja
- -1/4 tesked kosher salt
- -1 matsked smör
- -1 vitlöksklyfta
- -1/3 kopp (10 g) liten persilja
Instruktioner
Steg 1
Värm ugnen till 300 grader. Placera pergamentpapper på ett bakplåt. Skär morötterna på längden i remsor. Rör morötter med olivolja och tillsätt salt. Förvara morötterna i ugnen i 25-30 minuter. Låt det inte bli mjukt.
Steg 2
Medan morötterna simmar i ugnen, koka en liten stekpanna. Smält lite smör i det på låg värme. Riv en vitlöksklyfta på ett rivjärn. Torka vitlök i 5 till 10 minuter tills den fyller rummet med arom. Ta sedan bort vitlök från pannan.
Steg 3
Lägg morötterna i pannan (där du stekte vitlök), tillsätt persilja och stek tills de är gyllenbruna. Garnera med en kvist persilja innan du serverar. Smaklig måltid!
