Pomelo är en frukt som kommer från Sydostasien. Utåt liknar den en liten, lite tillplattad boll, täckt med en gul, gulgrön eller grön hud.
De fördelaktiga substanserna som finns i pomelo
Pomelo är mycket lik grapefrukt, men köttet är inte bittert. Förutom att vara välsmakande och saftig, har denna frukt också medicinska egenskaper. Folken i Sydostasien har använt det sedan urminnes tider för att behandla matsmältningssjukdomar, andning och även för ödem.
Denna frukt är rik på kolhydrater, fibrer, vitamin A, C, grupp B. Pomelo innehåller också många spårämnen som har en gynnsam effekt på funktionen hos olika kroppssystem. Det är särskilt rikt på kalium, fosfor, natrium, kalcium, järn.
Spårämnet kalium är oumbärligt för hjärtmuskelns normala funktion och fosfor för hjärnan (det förbättrar också minnet).
Dessutom innehåller pomelo-massan olika eteriska oljor som effektivt motverkar olika virus och ett antal biologiskt aktiva substanser - limonoider. Studier har visat att regelbunden konsumtion av pomelo inte bara normaliserar blodtryck och matsmältning, förhindrar utvecklingen av grå starr och vissa sjukdomar i nervsystemet, men minskar också risken för att utveckla cancer. Det vill säga, pomelo är faktiskt ett riktigt lager av naturläkemedel.
Denna läckra frukt måste ingå i kosten, särskilt för äldre med hjärt-kärlsjukdomar.
Pomelo-baserade dieter
Denna frukt har många fördelar. Men det finns flera viktiga funktioner: pomelo innehåller mycket kalorier och innehåller enzymer som säkerställer en snabb nedbrytning av proteiner och fetter från maten.
Pomelo är perfekt för dietmat.
Den välsmakande massan tillfredsställer hungern väl, och dess juice tillfredsställer törsten. Pomelo kan användas som mat och som en oberoende maträtt och som en del av andra rätter. Om du skär det i små bitar kan du göra en utmärkt fruktsallad baserad på dem (till exempel med bitar av äpplen, bananer, kiwi, kryddat med citronsaft eller yoghurt). Pomelo kommer att vara en bra ingrediens i andra sallader, till exempel med kokt räkor.
Pomelmassan fungerar som en bra fyllning för söta pajer och pajer. Dessutom kommer det att ge en mycket trevlig, pikant eftersmak till olika kött- och fiskrätter, såser. Pomeloskalet är också användbart: du kan göra utsökt marmelad eller sylt av den.
