En omelett tillagad i en påse är en underbar hälsosam kosträtt. En sådan omelett är lämplig även för små barn och alla som tar hand om sin kost och hälsa.
Ingredienser:
- 3 ägg;
- 130-150 ml varm mjölk;
- lite salt och peppar om så önskas.
1. Slå ägg bra med en gaffel eller visp, tillsätt salt (du kan använda en mixer).
2. Tillsätt varm mjölk till äggen och vispa i några minuter.
3. Koka upp vatten i en lämplig kastrull.
4. Häll äggmassan i en stark plastpåse och binda (du kan fixa den med en speciell klämma).
5. Lägg påsen i en kruka med kokande vatten i cirka 10-12 minuter.
6. När den tilldelade tiden har gått måste du ta påsen ur vattnet och lägga omeletten på en tallrik (omeletten håller inte fast i påsen och det är därför väldigt lätt att få den). Dela omeletten i portioner och servera med örter.
7. Valfritt kan du lägga till hackade örter, tomater, svamp eller ost till en sådan omelett, detta kommer att lägga variation till en enkel maträtt.
Omeletten från påsen visar sig vara mycket fluffig och öm, och viktigast av allt är den beredd utan användning av olja och fett. En sådan läcker kostomelett blir en hälsosam frukost varje dag för hela familjen.
