Vid första anblicken verkar ostmassagrytan vanligt och obemärkt. Dess särdrag ligger i de orange skivorna. Det är de som ger denna maträtt en utsökt smak och behaglig doft.
Det är nödvändigt
- - ägg - 3 st;
- - socker - 0,5 koppar;
- - keso - 500 g;
- - ris - 1 glas;
- - salt;
- - mjöl - 0,5 koppar;
- - russin - 100 g;
- För det orange skiktet:
- - apelsiner - 1-2 st;
- - socker - 150 g;
- - smör - 30 g.
Instruktioner
Steg 1
Gör följande med riset: skölj noggrant och koka sedan tills det är helt kokt. Låt det sedan svalna helt genom att dränera vattnet först.
Steg 2
Kombinera ägg med strösocker, slå och lägg till keso. Tillsätt mjöl där. Skölj russin noggrant och lägg sedan till resten av massan tillsammans med det kylda riset. Blanda allt ordentligt.
Steg 3
Tvätta apelsinen ordentligt, skölj sedan med kokande vatten och skölj igen under rinnande vatten. Hacka frukten i skivor som inte är mer än 3 millimeter tjocka. Använd inte den del av apelsinen där det inte finns massa.
Steg 4
Häll det försmältade smöret i botten av skålen med en rund ugnsform. Häll strösocker på det och fördela det jämnt över hela ytan. Och först lägg ut fruktskivorna.
Steg 5
Placera ostmassan och risfyllningen försiktigt på de utsatta apelsinerna. I den här formen, baka grytan i ugnen, förvärmd till 220 grader, i ca 40-45 minuter.
Steg 6
Låt maten svalna något efter tillagningen. Ta sedan försiktigt bort bakverk från formen och behandla dem gärna med dina nära och kära. Gryta med ost och ris med russin och apelsin är klar!
