Denna chokladbanan efterrätt påminner om brownie och cheesecake samtidigt. Det visar sig vara mycket gott, men inte särskilt sött på grund av närvaron av mörk choklad i receptet.
Det är nödvändigt
- För fyra portioner:
- - 150 g mörk choklad;
- - 100 g keso
- - 80 g smör;
- - 3 ägg;
- - 1 banan
- - 3 msk. skedar vetemjöl, socker;
- - 1 msk. sked kakaopulver.
Instruktioner
Steg 1
Smält den mörka chokladen med smör i ett vattenbad tills det är jämnt. Om du vill göra en sötare efterrätt kan du ta mjölkchoklad.
Steg 2
Blanda mjöl med kakaopulver. Vispa 2 ägg med 2 msk socker tills blandningen blir ljusare. Tillsätt chokladmassa till de vispna äggen, tillsätt mjöl med kakaopulver, blanda. Du har nu en deg för det undre skiktet av brownieostkakan.
Steg 3
Skala bananen, mosa med en gaffel, blanda med keso och ett ägg, tillsätt 1 msk. en sked socker. Rör om massan noggrant så att det inte finns några klumpar.
Steg 4
Smörj formen med smör, lägg chokladdegen på botten. Häll ostmassa-bananmassan på toppen. Skapa slumpmässiga mönster med en sked eller gaffel. Koka i en halvtimme i ugnen vid 180 grader.
