Makron är din familjs favorit kvällste-behandling. Man behöver bara försöka laga den en gång.
Det är nödvändigt
- - mjöl 250 g
- - ägg 1 st
- - smör 250 g
- - vitt socker 120 g
- - brunt socker (sockerrör) 100 g
- - hackade mandlar 40 g
- - vanillin (nypa)
- - bakpulver (nypa)
- - mandelessens 2 tsk
Instruktioner
Steg 1
Det är nödvändigt att sikta mjöl i en skål, tillsätt en nypa salt, bakpulver (bakpulver), vanillin och mandel hackad i en mixer, kaffekvarn eller köttkvarn. Att röra om ordentligt.
Steg 2
I en mixer, mala socker och smör, tillsätt ett ägg där, slå allt. Tillsätt alla torra (blandade) ingredienser i mixern. Sedan ska du knåda degen, forma den till en boll och sätta den i kylen i en halvtimme.
Steg 3
Förvärm ugnen till 190 grader.
Steg 4
Ta ut degen från kylskåpet, rulla ut det till cirka 5 millimeter tjockt. Skär sedan ut kakor från degen med formar (någon, om så önskas).
Steg 5
Lägg kakorna på ett bakplåt efter att ha täckt det med pergament (bakpapper). Baka i 10 minuter.
Steg 6
De kylda kexen kan täckas med florsocker, proteinglasyr eller strö med nötter.
