Jag gillar verkligen puffsallader. Gör en så enkel sallad i lager, produkterna för beredningen behöver de enklaste, men det ser intressant ut och ganska gott.
Kanske för att i de flesta sallader som jag behandlas är ingredienserna helt enkelt blandade, eller kanske för att det är lättare för mig att applicera produkter lager för lager, men det finns något i dem så … läckra.
Du kan till exempel göra en enkel sallad med lager av krabbpinnar. Du behöver: ett paket krabbpinnar (200 g), 5 ägg, en burk majskonserver, 2-3 potatisar, 1-2 morötter, örter och salt efter smak.
Förberedelse:
1. Koka ägg, morötter, potatis.
2. Skär potatisen i små kuber, raspa morötterna grovt, hugga äggen, skär krabbpinnarna i skivor som är cirka 0,5 cm tjocka.
3. Lägg skikt av mat blandat med majonnäs i en djup transparent skål - potatis, morötter, ägg, krabba. Strö med majs på toppen och garnera med örter.
Hjälpsam ledtråd: majs, som krabbpinnar, bör inte blandas med majonnäs, för min smak.
Låt salladen sitta en stund (minst en timme) i kylen innan du serverar den.
Servera denna sallad på tallrikar som en kaka - i skivor.
Användbara råd: i denna typ av sallader kan du säkert byta ut produkter. Om det till exempel inte finns några krabbpinnar kan du lägga rosa lax i din egen juice (konserver) eller skinka, kokt kött istället.
