Potatis bakad i ugnen med kryddor är ett utmärkt komplement till aptitretare på en fest eller en välsmakande sidrätter vid varje måltid. Det kan tillagas mycket snabbt, och graden av skarphet kan väljas efter eget tycke genom att öka eller minska mängden kryddor.
Det är nödvändigt
- - 8 medelstora potatisar
- - 2 ekorrar;
- - 1, 5 tsk. chili och kumminfrön;
- - en tesked med en glid paprika
- - 2 teskedar italiensk kryddblandning (oregano, basilika, rosmarin, kummin, salvia, merian och rödpeppar);
- - en tesked med ett saltglas;
- - olivolja.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 220C. Skär de tvättade och skalade potatisarna i kuber.
Steg 2
Slå de vita i en skål.
Steg 3
Blanda salt och alla kryddor i en annan skål.
Steg 4
Lägg potatisen i en skål med proteiner och blanda ordentligt.
Steg 5
Vi lägger potatisarna i en skål med kryddor och blandar allt ordentligt igen.
Steg 6
Smörj ett bakplåt generöst med olja, lägg ut potatisen och strö över olivolja. Ju mer olja det finns desto godare blir potatisen.
Steg 7
Vi skickar potatisen till ugnen och bakar i 40 minuter och rör om ibland med en spatel (ungefär var 7: e minut).
