En doftande huvudväska med potatis, korv, korv i en långsam spis ersätter den vanliga soppan och borsjten. Detta är det sällsynta fallet när alla, unga som gamla, slukar middagen med lika nöje.
Det är nödvändigt
- - 150 gram rökt kyckling,
- - 150 gram korv,
- - 150 gram skinka,
- - 200 gram potatis,
- -1 lök,
- -1 morötter,
- - 30 gram vegetabilisk olja,
- - 150 gram inlagda gurkor,
- - 50 gram oliver,
- - 2 liter buljong eller vatten,
- - salt att smaka,
- - malt svartpeppar efter smak
- - 2,5 gram paprika (valfritt),
- - 40 gram gröna lök,
- - 40 gram dill.
Instruktioner
Steg 1
Skär 150 gram rökt kyckling i kuber. Skär korv och skinka i remsor.
Steg 2
Skala potatisen, skölj, skär i remsor som blir tjockare än köttprodukterna. Detta är nödvändigt så att potatisen inte kokar under tillagningen.
Steg 3
Skala löken och moroten. Skär lök i små kuber, morötter i tunna remsor (du kan riva på ett grovt rivjärn - om så önskas).
Steg 4
Ställ in "Fry" -läget på multikokaren. Lägg lök och morötter i en långsam spis, tillsätt vegetabilisk olja. Fräs grönsakerna i tre minuter, lägg sedan potatisen i bakning och koka i 15 minuter.
Steg 5
Medan potatisen kokar, skär i pickles i remsor.
Steg 6
Efter 15 minuter, lägg alla köttprodukter i en långsam spis, tillsätt oliver (du kan skära dem i två eller lämna hela) och pickles. Häll i buljongen, salt och peppar efter smak, tillsätt paprika (du kan inte lägga till), stäng locket på multikokaren, ställ in "Soup" -läget och låt koka i en halvtimme.
Steg 7
Skölj gröna lökar och dill väl, torka lite och hugga.
Steg 8
Efter multikokarens pip, öppna locket och låt stå i fem minuter, lägg sedan kålen på tallrikar, garnera med hackade örter och servera tillsammans med gräddfil.
