Olivier anses vara en traditionell maträtt på nyårsbordet. Men många familjer gillar att laga det inte bara för semestern. På vardagar kommer denna mångsidiga sallad till nytta som ett tillägg till middagen. Och en trogen assistent - en multikokare hjälper till att påskynda tillagningstiden!
Det är nödvändigt
- - Potatis - 5 st.;
- - Kycklingägg - 5 st.;
- - Kokt korv - 300 g;
- - Fatgurkor - 3 st.;
- - Gröna ärtor - 0,5 burkar;
- - Provencal majonnäs
- - Salt.
Instruktioner
Steg 1
Skala potatisen och hugga dem i små kuber.
Steg 2
Doppa äggen i multikokerskålen. Lägg de hackade potatisarna i ångkorgen och lägg den på skålen.
Steg 3
I flerkokaren väljer du "Steam" -läget och ställer in tiden till 20 minuter med locket stängt.
Steg 4
Medan äggen och potatisen kokar, hacka korven och gurkorna i små kuber och lägg i en salladsskål.
Steg 5
När multikokaren har signalerat slutet på programmet, öppna locket, dra försiktigt ut ångkokaren med färdig potatis och placera den på en sval plats för att kyla potatisen. Tappa ur vattnet från tjockleken och kyl de kokta äggen.
Steg 6
När äggen är kalla, skala och hugga fint. Lägg de kylda potatisarna i en salladsskål tillsammans med ägg och gröna ärtor. Töm vätskan från ärterna först.
Steg 7
Blanda den beredda salladen noggrant, tillsätt salt och majonnäs efter smak. Servera med en kvist färska örter.
Smaklig måltid!
