Bönor innehåller, som du vet, ett stort antal ämnen som är användbara för människokroppen, så det rekommenderas att äta det minst 3 glas per vecka. Jag föreslår att du gör köttbollar fyllda med lök och denna underbara och så hälsosamma grönsak.
Det är nödvändigt
- - bönor - 100 g;
- - lök - 150 g;
- - malet kött - 500 g;
- - ägg - 1 st.
- - tomater - 700 g;
- - timjan - 5-6 grenar;
- - peppar;
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Häll först bönorna i en separat, ganska djup skål. Fyll den med tillräckligt kallt vatten. Den ska vara blöt i minst 3 timmar. När denna tid har gått, lägg bönorna i en lämplig kastrull och koka enligt anvisningarna på förpackningen.
Steg 2
När bönorna är helt kokta, töm ut all vätska från dem och låt dem svalna helt. Så snart detta händer, överför det till en mixer eller snarare till dess skål och slipa den.
Steg 3
Hacka löken i mycket små bitar med en kniv och stek den sedan i solrosolja tills dess färg blir gyllene. Placera de sauterade lökarna över bönorna. Efter att ha blandat den resulterande blandningen noggrant, tillsätt salt och peppar till den.
Steg 4
Efter att ha gjort flera små styckningar på tomaten, skåll med kokande vatten. Efter denna procedur avlägsnas huden utan mycket ansträngning. Mal de skalade grönsakerna med en mixer.
Steg 5
Krydda malet kött efter eget tycke med salt och peppar. Lägg sedan till ett rått kycklingägg där. Blanda allt ordentligt. Från den resulterande massan, gör små tortillor och lägg en blandning av kokta bönor och stekt lök på dem.
Steg 6
Rulla de fyllda kakorna till kulformade figurer och lägg dem i en ugnsform i ett eller högst två lager. Häll bollarna med en flytande massa tomater så att den helt täcker dem. Strö skålen med förhackade örter och baka i ugnen, vars temperatur är 180 grader, i 50 minuter.
Steg 7
Servera den färdiga skålen varm. Köttbollar med bönor och lök är redo!
