En muffin med gräddfil visar sig vara mycket öm, den är väl lämpad för olika familjesammankomster. Det är bäst att servera gräddfilskaka med varm kanel - smaken är otrolig!
Det är nödvändigt
- För tolv portioner:
- - 200 g smör;
- - 4 glas mjöl;
- - 2 glas gräddfil
- - 2 glas socker
- - 1 glas hackade valnötter;
- - 1/2 kopp socker;
- - 4 ägg
- - 2 teskedar vaniljextrakt, läsk, bakpulver, kanel.
Instruktioner
Steg 1
Kakan bereds tillräckligt snabbt - på 1 timme tar det 15 minuter att förbereda den. Var noga med att förvärma ugnen till 180 grader. Smörj en djup tårta (diameter 25 cm) med smör, strö över lite mjöl.
Steg 2
I en djup skål kombinerar du siktat mjöl, bakpulver, bakpulver och lägg åt sidan för nu. Blanda ett halvt glas socker, hackade valnötter och malet kanel separat, lägg också åt sidan.
Steg 3
Vispa smöret med två glas socker, slå i ca 5 minuter för att göra massan fluffig och lätt. Vispa ägg i smör, tillsätt gräddfil, vaniljextrakt eller vaniljsocker, vispa igen. Tillsätt mjölblandning, vispa tills den är jämn.
Steg 4
Häll hälften av degen i en ugnsform, strö degen med hälften av nötterblandningen ovanpå, tillsätt resterande degen, strö över resten av nötterna. Lägg skålen i en förvärmd ugn.
Steg 5
Baka kanelgräddfilskakan i 50-60 minuter vid den angivna temperaturen. Kontrollera beredskapen själv - sticka en träspett i mitten av kakan; om den är torr kan du säkert servera gräddfilskakan till te.
