Kycklingkött kan tillagas på olika sätt. Till exempel gryta med grönsaker i gräddfil. En sådan maträtt kommer att pryda alla festliga bord, och den bereds ganska snabbt.
Det är nödvändigt
-
- kycklingbröst 500 g;
- bulgarisk peppar 1 st;
- lök 1 st;
- morötter 1 st;
- gräddfil 100 g;
- gurkmeja;
- paprika;
- salt;
- peppar;
- dill.
Instruktioner
Steg 1
För att förbereda denna maträtt, ta kyckling, du kan också använda kycklingbröst. Skölj under rinnande vatten, torka med en pappershandduk. Det är bättre att ta kylt kött. Om du ska laga mat från frusen mat, avfrosta den först. Det är bättre att vänta på att köttet försvinner på egen hand, men om tiden tar slut kan du använda mikrovågsugnen.
Steg 2
Skär kycklingbrösten i stora bitar på en skärbräda, tillsätt salt, peppar, gurkmeja och paprika. Kom ihåg lite med händerna så att fågeln absorberar kryddorna. Lägg i en förvärmd stekpanna med vegetabilisk olja, stek på hög värme i 5-7 minuter på båda sidor.
Steg 3
Ta en medium morot, skala den, tvätta den, skär den i små kuber. Skär de skalade lökarna i halva ringar eller remsor. Skala paprika, skölj och skär i remsor. Lägg grönsakerna beredda på detta sätt i en förvärmd panna med olja och stek.
Steg 4
Lägg kött och beredda grönsaker i en kastrull. Tillsätt lite vatten, salt och peppar, täck och låt sjuda på medium värme i ca 10-15 minuter.
Steg 5
Blanda gräddfil med finhackad dill. I princip kan du använda alla grönsaker, men dill innehåller mycket eteriska oljor som kan förbättra arom och smak. Lägg blandningen över fjäderfäet med grönsaker och låt stå på elden i några minuter. Läcker kokt kyckling med grönsaker i gräddfil är klar. För en maträtt kan du erbjuda potatis eller kokt ris. Häll såsen över skålen före servering och garnera med kvistar med färska örter. Oliver skurna i cirklar kommer också att se bra ut.
