Förbered en utsökt kubansk kycklingsallad för att uppleva enkelhet och sofistikering av äkta kubansk mat. Tack vare detta recept blir de vanligaste ingredienserna till en ovanlig sallad!
Det är nödvändigt
- - 500 g kyckling
- - 3 apelsiner;
- - 2 äpplen;
- - 1 citron;
- - gröna lökar;
- - majonnäs.
Instruktioner
Steg 1
Skölj apelsiner och äpplen, skala, ta bort gropar och gropar. Skär äpplen i tunna skivor, dela apelsinskivorna i 2-3 delar.
Steg 2
Koka kycklingfilén i lätt saltat vatten. Du kan lägga till kryddor efter smak - i denna sallad är de lämpliga, naturligtvis, bara inom rimliga gränser.
Steg 3
Låt kycklingen svalna och skär den sedan i tunna remsor.
Steg 4
Tillsätt färsk citronsaft till majonnäs, rör om tills den är jämn. Hacka grönt lök, lägg till majonnäs. Du kan lägga till både dill och persilja. Salt och peppar, låt såsen brygga lite.
Steg 5
Blanda salladens komponenter, krydda med såsen, rör om. Kyl i 20 minuter. Kycklingen ska blötläggas i juice som frukten släpper in, då blir salladen mer pikant.
Steg 6
Rör om den kubanska salladen igen innan du serverar den. Servera i portionerad salladsskål eller på tallrikar kantade med salladsblad.
