Det finns många alternativ för att tillaga bakverk med olika ostar. Genom att tillsätta vaniljsocker eller kryddiga örter i degen kan du få helt andra alternativ för rätter. Du kan till exempel göra ostrullar som är mycket lätta att förbereda och smaka bra.
Det är nödvändigt
- - 230 g mjöl;
- - 235 g ost;
- - 1 ägg
- - 135 g margarin;
- - 25 g vitlök;
- - persilja, dill;
- - salt peppar.
Instruktioner
Steg 1
Blanda mjölet i en djup skål med salt och peppar. Riv osten på ett medelstort rivjärn, separera hälften och tillsätt till mjölet, blanda.
Steg 2
Separera det vita från äggulan och tillsätt det i mjölet, rör om så att det inte finns några klumpar.
Steg 3
Mjuka margarinen och lägg i mjöl, knåda en tät deg och rulla den sedan till en boll som ska förpackas i folie och läggas i kylen i 2,5 timmar.
Steg 4
Ta sedan degen ur kylskåpet och rulla ut ett tunt lager av det. Vispa äggulan och smörj den färdiga degen med den.
Steg 5
Skölj gröna, torka, hugga. Skala och hugga vitlök, blanda i en separat skål med kvarvarande riven ost och hackade örter.
Steg 6
Strö deglagret med en blandning av gröna och ost och linda det i form av en rulle som läggs i kylen i ytterligare 35 minuter.
Steg 7
Ta sedan rullen ur kylskåpet, skär i små bitar. Förvärm ugnen, smörj ett bakplåt med olja och lägg små rullar på den.
Steg 8
Baka tills rullarna är guldbruna (cirka 12 minuter).
