Läckra hemlagade kakor kan tillagas i multikokaren. Ingefära i detta recept ger bakverk en ovanlig pikant smak; dessa kakor är bra att servera med en kopp kaffe på morgonen.
Det är nödvändigt
- - 200 g mörk choklad;
- - 125 g mjöl;
- - 100 g russin och socker;
- - 70 g smör;
- - 40 g ingefära;
- - 10 g vanillin;
- - 2 ägg;
- - 1 tsk bakpulver.
Instruktioner
Steg 1
Mosa smör vid rumstemperatur med socker, slå i ägg, tillsätt vanillin, slå med en mixer tills det är jämnt. Gnugga färsk ingefära och lägg till blandningen.
Steg 2
Tillsätt gradvis mjöl och bakpulver, rör om. Riv mer än hälften av chokladen på ett grovt rivjärn, häll i den resulterande degen, tillsätt gropiga russin, blanda noggrant. Du kan lägga till nötter om du gillar dem eller någon annan torkad frukt.
Steg 3
Smörj en kopp med flera kokare med olja, häll degen i den, strö över resten av chokladen ovanpå. Du kan baka platta bollar istället för kakan, men det är mer ekonomiskt att baka kakan, eftersom området för multikokerskålen är liten.
Steg 4
Koka choklad-pepparkakor i en långsam spis i "Bakning" -läget tills de är helt bakade (beroende på tjockleken på deglagret och beredningsmetoden - mörbröd eller ett stort deglager). Små portionerade kakor bakas snabbt i en multikokare - på 10-15 minuter, medan kakan behöver dubbelt så lång tid att laga.
Steg 5
Kyl de färdiga kakorna. Om du tillagade en kaka, skär den sedan i kylade rutor efter kylning. Omedelbart efter tillagningen, lägg de delade kakorna från multikokerskålen i en vas eller plastbehållare.
