Jag undrar om det finns minst en person som aldrig har stött på en plötslig ankomst av gäster? Antagligen inte. Bara för ett sådant fall kom någon klok med kalla snacks som smakar gott och är snabba att förbereda.
Det är nödvändigt
-
- Koloboks "Tomat"
- körsbärstomater - 12-15 st;
- Fetaki-ost - 200-250 g;
- hård ost som "Gollandskiy" - 100 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika;
- krossade hasselnötter - 30-40 g;
- majonnäs - 1 matsked
- Bukett med vita tulpaner
- Ägg - 6-7 st.;
- konserverade champinjoner - 5-6 st.;
- fjädrar av grön lök - 7-8 st.;
- majonnäs - 2 msk. l.
- Pitabröd
- lavash - 1 st.;
- mjuk bearbetad ost - 200 g;
- gröna;
- vitlök - 3 kryddnejlika;
- smör för stekning.
Instruktioner
Steg 1
Koloboks "Tomat"
Mal hård ost på ett rivjärn, lägg till mjuk ost. Tillsätt majonnäs där och blanda ordentligt. Du bör få en plastmassa som är lämplig för skulptur. Om massan inte är tillräckligt plastisk, tillsätt lite mer majonnäs.
Steg 2
För vitlök genom en vitlökspress och lägg till ostmassan, blanda massan noggrant med händerna, den ska vara lite mjukare än plasticine.
Steg 3
Skölj tomaterna, torka med en handduk. Täck varje tomat med ost. Rulla de resulterande bollarna i krossade hasselnötter.
Steg 4
Det fina med detta recept är att ingredienserna enkelt kan ändras. I stället för "Fetaki" kan du till exempel ta fetaost eller bearbetad ost. Och istället för hasselnötter passar inte bara andra nötter utan även brödsmulor, finhackade grönsaker, sesamfrön och många andra ingredienser som bara din fantasi kommer att berätta för dig.
Steg 5
"Bukett med vita tulpaner"
Koka äggen, skala dem, skär dem i längden i två lika stora delar. Ta bort äggula från varje del. Skär ekornens kant i en sicksack på ena sidan, som toppen av en tulpan.
Steg 6
Hacka äggulorna och champignonerna, tillsätt majonnäs till dem och blanda. Lägg denna fyllning i de vita (i stället för äggulorna).
Steg 7
Skölj lök, torka med en handduk. Placera på en stor platt tallrik på ett sådant sätt att den liknar en bukett (fjädrar klipps bredvid varandra och fjädertoppar är isär).
Steg 8
Placera tulpanknoppar ovanpå lökfjädrarna.
Steg 9
Pitabröd
Lavash kommer att vara en bra bas för ett mellanmål. Du kan laga vad du vill av det. Ett intressant alternativ för ett mellanmål:
Skär tunt pitabröd i rutor. Hacka greenerna fint.
Steg 10
Sprid ett tunt lager ost på varje kvadrat. Strö över örter.
Steg 11
Rulla pitabrödsrutorna till ett kuvert.
Steg 12
Smält smöret i en stekpanna och släng i finhackad vitlök. Stek pitakuvern.
