Många har befunnit sig i en situation där ett festbord måste serveras enligt alla regler. Eller tvärtom - använd alla apparater som ligger runt dina tallrikar korrekt. Vilka förresten också är flera, som glasögon. Faktum är att det inte finns många regler i denna fråga, och de är lätta att komma ihåg.
Instruktioner
Steg 1
Den viktigaste regeln för att lägga rätter på bordet är mycket enkel. Tallrikar, glas, glas och bestick ställs ut baserat på menyn. Allt som används i första hand bör vara det mest praktiska att ta.
Steg 2
Samtidigt, även om du har planerat att byta ut tio rätter, behöver du inte ordna för batterier med knivar och gafflar och tallrikstorn. Klassiska regler rekommenderar att högst tre enheter läggs ut.
Steg 3
Avståndet mellan alla enheter, samt från dem till kanten av bordet, bör vara 1-2 cm.
Steg 4
Gafflarna läggs ut med en böjning ner till vänster om plattan. Närmast den är gaffeln för huvudrätten, längre bort ligger fiskgaffeln, längst är salladen.
Steg 5
Knivarna är till vänster med bladet riktat mot plattan. Det mest extrema är för ett mellanmål. Sedan, om det finns soppa på menyn, en matsked, en fiskkniv och en stor middagskniv. Men du kan lägga skedar till höger om den mest extrema kniven, och om det inte finns någon fiskrätt, sedan mellan snackbaren och matsalen.
Steg 6
Mellanmålsplattan placeras på värmeplattan, till brödet - till vänster. Om smör läggs på bordet läggs kniven för det på en brödplatta. Avståndet mellan plattans kant och bordet är också 1-2 cm.
Steg 7
Dessertredskap placeras framför plattan i ordning: först kniven, sedan gaffeln och sedan skeden längst bort. Handtagen på kniven och skeden riktas åt höger och gafflarna riktas åt vänster. En komplett uppsättning behövs om flera söta godisar kan förväntas. För kompott behöver du en sked, för frukt eller tårta - en kniv och en gaffel.
Steg 8
Glasögon på bordet är ordnade i höjd. Till vänster är de högsta behållarna, till höger är de lägsta. Och bara ett champagneglas står alltid först till vänster, oavsett hur lång det är. När du är helt serverad, placera glas för alla drycker som serveras. Om firandet inte är så högt är de begränsade till ett glas vatten eller juice, ett glas vin eller champagne, ett glas för sprit. Likörglas serveras med kaffe.
