Låt oss försöka grilla inte bara kött eller grönsaker utan också en lätt sommarefterrätt! Söt persika, älskling, pikant av ingefära och ett moln av ost och grädde på toppen - ett värdigt slut på din söndag sommarmåltid!
Det är nödvändigt
- För 2 portioner:
- - 50 g vispad grädde
- - 0,25 tsk mald ingefära;
- - 0,75 msk + lite mer för att dekorera flytande honung;
- - en nypa muskot + lite mer för dekoration;
- - 250 g persikor;
- - 50 g Neufchatel-ost
Instruktioner
Steg 1
Kombinera flytande honung och Neufchatelost i en matberedares skål. Vispa ordentligt tills en homogen krämig konsistens har bildats. Tillsätt kryddor och slå i ungefär en minut till så att alla ingredienser blandas väl.
Steg 2
Vispa grädden separat (du kan använda färdig vispad). Använd försiktigt en spatel för att blanda dem med resten av ingredienserna. Lägg blandningen i kylskåpet och fortsätt med att bereda frukten.
Steg 3
Täck över grillen med folie. Vi värmer upp det och lägger persikorna, förskuren i två delar, ovanpå (gropen måste naturligtvis tas bort). Koka i ca 5 minuter tills frukten är mjuk.
Steg 4
Överför de färdiga persikorna till serveringsplattorna och fyll var hälften med grädde. Strö lätt med honung ovanpå och tillsätt, om så önskas, lite mer muskot. Desserten är klar, du kan servera!
