Denna sallad är för bra välbefinnande och gott humör, eftersom den är 100% naturlig och hälsosam. Den kan serveras till gästerna och avnjutas ensam. Om du bara vet receptet på vinägrett med rödbetor, är det här nya receptet något för dig! Salladsframställningen är väldigt enkel - du behöver inte laga något. På 5-10 minuter får du en underbar rejäl och hälsosam maträtt.
Ingredienser:
2 medelbetor
3 medelstora morötter
1 massa rädisor
150 g ärter (frysta ärtor, mungbönor eller bönor kan användas)
150 g kikärter (du kan använda torkade, förblöt i flera timmar)
För tankning:
50 ml olivolja
Skal och juice av 1 apelsin
Havssalt och svartpeppar efter smak
Tillagningsmetod:
1. Riv betor och morötter, skär rädisan i tunna ringar.
2. I en liten skål tillsätt olivolja, apelsinskal och juice, salt och peppar.
3. I en stor skål kombinerar du alla ingredienser med hälften av såsen. Fyll med den andra halvan av förbandet.
4. Låt det brygga i 10 minuter och njut av smaken!
