Waldorf-salladen uppfanns i slutet av 1800-talet i Amerika på hotellet med samma namn, som ligger i New York. Den ursprungliga versionen bereddes utan valnötter, de blev en del av receptet 30 år senare, vilket ökade smaken av en underbar maträtt. Senare sprids denna sallad nästan över hela världen, och du hittar den på många restauranger.
Det är nödvändigt
- Ingredienser för 4 portioner:
- - gröna söta och sura äpplen - 3 bitar;
- - selleri - 6 petioles;
- - sallad - 300 g;
- - valnötter - 30 g;
- - 2 matskedar majonnäs
- - juice av en halv citron;
- - peppar och salt efter smak.
Instruktioner
Steg 1
För selleri skär vi av den hårda basen, skär petiolesna i tunna skivor.
Steg 2
Stek valnötterna i ugnen (160C) tills en rik doft uppträder - cirka 10-15 minuter.
Steg 3
Rengör äpplen, ta bort kärnan, skär i medelstora kuber och strö över citronsaft, annars mörknar de omedelbart.
Steg 4
Blanda selleri och äpplen med majonnäs, krydda med peppar och salt efter smak.
Steg 5
Lägg salladsblad på en tallrik och sedan selleri med äpplen. Vi dekorerar skålen med valnötter och serverar omedelbart! Den färdiga skålen är inte bara mycket välsmakande utan också så hälsosam som möjligt, eftersom den är beredd av grönsaker, frukter och nötter rik på vitaminer, mikroelement och många näringsämnen.
