Grädddej kex med smaksatt vallmo-socker toppning är mycket lätt att göra. Barn hjälper gärna till med att förbereda en sådan vacker delikatess. Du kan förbereda degen i förväg och innan frukost eller lunch behöver du bara baka gräddfilskakor i ugnen.
Det är nödvändigt
- - 280 g mjöl;
- - 100 g smör;
- - 100 g gräddfil 20% fett;
- - 90 g socker
- - 1 kycklingägg
- - 1 msk. en sked vallmo;
- - bakpulver för deg, vaniljssocker.
Instruktioner
Steg 1
Förbered först alla nödvändiga livsmedel enligt listan. Ta bort smöret i förväg så att det mjuknar vid rumstemperatur. I en djup skål kombinerar du socker, ägg, salt och vaniljsocker. Tillsätt mjukt smör med gräddfil, blanda - du bör få en homogen massa. Sikta mjöl med en nypa bakpulver i en skål. Rör om den resulterande degen igen.
Steg 2
Rulla grädddejen till en stor boll, lägg på en kall plats i 2-3 timmar. Rulla sedan ut degen på ett bord beströjt med mjöl i förväg, gör ett lager 4 mm tjockt. Använd formar för att pressa kakorna ur degen.
Steg 3
Blanda vaniljsocker och vallmofrön separat för en kakstänk. Rulla varje kaka i strö med den klibbiga sidan (som var i kontakt med bordet när du rullade). Lägg kakorna på ett rent, torrt bakplåt och lägg dem i ugnen.
Steg 4
Koka gräddfilm vallmofrön i ugnen på 180 grader. 20 minuter räcker, kakorna kokas ganska snabbt. Kan serveras med te både varmt och kallt.
