Om du vill laga något mycket välsmakande till frukost, men tiden saknas, som alltid, måste du definitivt vara uppmärksam på receptet på snabba gräddkakor som kokas i ugnen.
Det är nödvändigt
- • 3 fulla glas vetemjöl;
- • 2/3 kopp strösocker;
- • 200 g gräddfil;
- • en halv tesked bakpulver.
Instruktioner
Steg 1
Innan du börjar göra snabbkakor måste du kyla gräddfilmen i förväg genom att placera den i kylen.
Steg 2
Sikt mjölet ordentligt och tillsätt bakpulver till det. Därefter blandas mjölet väl.
I en djup kopp måste du överföra kyld gräddfil, och den erforderliga mängden socker hälls också i denna behållare.
Steg 3
Slå gräddfil med en mixer, visp eller gaffel. Tillsätt sedan gradvis vetemjöl till den vispade gräddfilmen och blanda allt. Om två glas inte räcker och degen visar sig vara tunn, tillsätt sedan mer mjöl, men överdriv inte det, det borde inte vara för tjockt.
Steg 4
Dela upp den resulterande degen i två halvor, som ska vara ungefär lika stora. Sedan ska var och en av halvorna rullas ut till ett tillräckligt tunt lager (cirka 0,5 centimeter tjockt). För att undvika att degen fastnar på bordsytan måste du använda pergamentpapper.
Steg 5
Därefter måste du forma små kakor. Detta kan göras med en speciell form, eller så kan du ta ett enkelt glas.
Steg 6
Förbered en bakplåt. För att göra detta, täck botten med pergamentpapper och smörj rikligt med mjukt smör. Lägg sedan de färdiga kakorna på den. De sätts ihop i två delar (den ena ovanpå den andra).
Steg 7
Därefter måste ett bakplåt med kakor placeras i en ugn som är förvärmd till 200 grader på mitthyllan. Kakorna kommer att bakas i ungefär en kvart (kanske lite mindre).
Steg 8
De färdiga kakorna kan delas upp i två halvor med en kniv och spridas i mitten med konfekt eller sylt och sedan sätta ihop dem igen. Du kan också hälla choklad ovanpå dem.
