För att förbereda den här kakan behöver du mycket frukt, det är tack vare detta att kakan fick sitt namn - fruktvärlden. Ditt barn och hela familjen kommer att älska den här kakan. Perfekt för ett festligt bord.
Det är nödvändigt
- För kakan:
- - 1 glas mjöl
- - 1 glas strösocker
- - 1 msk. l. vegetabilisk olja;
- - 5 ägg.
- För fyllning:
- - 1 glas kräm 35% fett;
- - 3 msk. l. strösocker;
- - 10 g gelatin
- För dekoration:
- - 130 g skalade valnötter;
- - 2 äpplen;
- - 1 apelsin;
- - 40 g söta druvor eller kiwi.
Instruktioner
Steg 1
Kör ägg i en djup kopp, tillsätt socker och blanda väl. Lägg massan i ett vattenbad. Massan ska värmas upp. När den värms upp till 50 grader, ta den och kyl den lite till rumstemperatur. Sikta mjöl i den kylda massan och knåda kakdeggen.
Steg 2
Smörj bakformen med olja. Förvärm ugnen till 200 grader och lägg i en form med deg i den. Det tar 35-40 minuter att baka pajen. När kexet är klart att ta ut ur ugnen, kyla och dela det horisontellt i halvor.
Steg 3
Förbered grädden. Vispa sockret ordentligt med grädden och låt det brygga lite. Båda kakorna ska smörjas generöst med grädde och får blötläggas. Smörj kakans sidor med smör och strö över förstekta valnötter.
Steg 4
Lös upp gelatin i fruktjuice, låt svälla i 20 minuter. När gelatinen har svullnat lite, värm upp det och kyla det för att hålla det varmt.
Steg 5
Lägg kakorna ovanpå varandra. Smörj den översta kakan med grädde. Lägg sedan de skalade och hackade frukterna ovanpå kakan och häll över med gelatin.
