Gör denna läckra och enkla efterrätt för dig själv för att komma ihåg din barndom.
Jag skrev tidigare om hur man gör en utsökt kaka utan att baka. Men den här metoden är bättre känd och älskad av vårt folk!
För att göra "Potato" -kakan behöver du: de vanligaste kakorna ("Jubilee", "För kaffe" och liknande är lämpliga) - 500 g, en burk kondenserad mjölk, smör - 100 g, 3 matskedar kakao, 1 msk pulveriserat socker …
Matlagning "Potatis" tårta
Ta ut smöret från kylskåpet - det ska stå vid rumstemperatur för att mjukna något, eftersom det måste blandas jämnt i potatispajdeg.
Krossa kakorna medan smöret smälter. Historiskt gjordes detta med en köttkvarn, men du kan använda en annan metod. Lägg kondenserad mjölk, smör, 2 matskedar kakao i kakor. Rör om massan noggrant tills den är jämn (den resulterande massan bör likna mjuk plasticin, men inte så perfekt homogen). Forma potatis från den resulterande massan, välj deras storlek efter önskemål. Blanda en matsked kakao med pulveriserat socker. Doppa kakorna ordentligt i denna blandning.
För att simulera groddar, ta grädde och använd en kondensspruta för att applicera 2-3 vita prickar på varje kaka.
Användbart tips: du behöver inte göra en speciell grädde för groddarna, du kan använda färdig vispad grädde från en sprayburk. Ett annat sätt är att lämna lite smör, kondenserad mjölk och strösocker, blanda dem tills de är släta och dekorera kakorna med en sådan grädde.
Förresten behöver du inte lägga kakao i massan av kakor, då kommer kakan inuti att vara beige, som en riktig potatis, men jag gillar personligen chokladsmaken av massan som kakan är gjord av.
