Potatiskakan har många tillagningsalternativ. Denna efterrätt är känd för alla som kommer ihåg den sovjetiska tidens matlagning och kaféer. Med det moderna överflödet av olika produkter är det enkelt att göra en tårta. För att göra detta måste du köpa en liten mängd ingredienser till överkomliga priser.
Det är nödvändigt
- –Brödkex (570 g);
- –Kondenserad mjölk (260 ml);
- –Mandlar (10-14 st.);
- –Kakaopulver (40 g);
- –Vanilsocker (3 g).
Instruktioner
Steg 1
Lägg kakorna i en kopp och mala med en mixer eller en kavel av trä. Denna process är tidskrävande, men mycket viktig, eftersom du gör basen för kakan. Ju finare kaksmulan är, desto mjukare blir efterrätten.
Steg 2
Blanda sedan smöret noggrant med kondenserad mjölk. Glöm inte att hålla oljan varm under en tid. Ingredienser med samma temperatur kombineras bättre till en enhetlig konsistens. Se till att klumpar smör löser sig i kondenserad mjölk.
Steg 3
Tillsätt gradvis de krossade kakorna till den resulterande grädden, rör om aktivt med en träspatel. Tillsätt sedan vanillin och slå igen blandningen. Fukta rena händer med kallt vatten och börja forma kakorna.
Steg 4
Sked en liten mängd av degen och slå den från olika sidor för att göra avlånga kakor som ser ut som potatis. Häll kakao separat på en tallrik. Doppa varje kaka i kakao så att inga deggap kvarstår.
Steg 5
Stek mandlarna i en torr stekpanna och lägg en mutter i taget i mitten av kakan. Ta bort efterrätten i kylan i 5-7 timmar.
