"Potatis" -kakan är en delikatess som både i form och färg liknar en grönsak som en potatis. Receptet på denna efterrätt är väldigt enkelt, skålen behöver inte bakas, så du kan göra den med dina barn. Att göra sådana kakor ger ditt barn mycket nöje.
Det är nödvändigt
- - 300 g kakor (antingen "Yubileinoye" eller "Bakad mjölk" eller "Comfi" kommer att göra);
- - 1/2 burkar kondenserad mjölk (du kan antingen köpa den eller göra den själv);
- - 150 g färskt smör (osaltat);
- - 3 msk. matskedar kakaopulver utan olika tillsatser;
- - en matsked cognac eller sprit (valfritt).
Instruktioner
Steg 1
Lägg mjukat smör i en stor skål, skär det i små bitar och tillsätt kondenserad mjölk. Blanda allt ordentligt tills det är jämnt (du kan använda en mixer, tillagningsprocessen blir mycket snabbare).
Steg 2
Lägg sedan till en matsked kakao i skålen och slå, upprepa proceduren igen (endast en sked kakao ska finnas kvar).
Steg 3
Nästa steg är att krossa kakorna. Två alternativ är lämpliga för slipning: rivning och passering genom köttkvarn. Du kan välja vilken som helst efter eget gottfinnande.
Steg 4
Därefter måste du gradvis hälla kakorna i en skål till oljeblandningen och blanda ordentligt. Det är nödvändigt att lägga till hackade kakor i små portioner, häll inte ut allt på en gång, annars kommer det för det första att vara ganska svårt att blanda allt så att kakorna blir jämnt mättade, och för det andra kan degen visa sig vara smuligt och det blir omöjligt att rulla en tårta ur den.
I detta skede kan du lägga till cognac eller sprit i degen. Om barn också äter kakan ska detta steg hoppas över eller mer användbara ingredienser, till exempel krossade nötter, bör läggas till.
Steg 5
Nu kan du börja forma kakorna. Det är nödvändigt att dela upp den resulterande massan med en matsked i små portioner och sedan bilda de rätta långsträckta "korvarna" från dessa bitar. Färdiga "korv" måste rullas i kakaopulver och lägg dem sedan på en platt tallrik. Placera i kylen i tre till fem timmar, varefter du kan njuta av en utsökt godis.
