En mycket elegant tårta på gräddfilskakor med en rik valnötsmak - en bra idé för en semester!
Det är nödvändigt
- Kakor:
- - 250 g mjöl;
- - 2 msk. smält smör;
- - 300 g socker
- - 400 g gräddfil (fettinnehåll spelar ingen roll);
- - 4 ägg
- - 260 g valnötter;
- - 1 tsk soda;
- - 1 msk. citron juice.
- Grädde:
- - 1 burk kokt kondenserad mjölk;
- - 200 g smör.
- Dekoration:
- - 100 g mörk choklad;
- - 10 st. halvor av valnötskärnor.
Instruktioner
Steg 1
Vi börjar laga mat med kakor. Smörj bakplåtar eller linda med pergamentpapper. Förvärm ugnen till 190 grader. Förhacka nötterna med en kniv.
Steg 2
Vispa ägg tills det är fluffigt med socker. Tillsätt smält smör och 400 g gräddfil och slå igen tills det är jämnt. Tillsätt siktat mjöl och läsk som släcks med citronsaft. Blanda snabbt men noggrant och tillsätt nötterna. Vi sprider massan i formar och bakar i 25-30 minuter. Kyl och skär var och en i 2 delar.
Steg 3
Vi behöver mjukt smör för grädden, så ta ut det från kylen i förväg. Slå smör med kokt kondenserad mjölk och kyla den resulterande massan.
Steg 4
Belägg kakorna med kyld grädde, täck över och på sidorna på produkten.
Steg 5
Smält chokladen i ett vattenbad och doppa valnöthalvorna i den så att den är helt täckt med choklad. Dekorera kakan och kyl den över natten.
