Pilaf är en maträtt som älskas av både barn och vuxna. Under fastan kan du laga pilaf med svamp och behaga alla dina nära och kära med den magra maträttens unika smak.
Det är nödvändigt
- - 1 kopp ris
- - 250 g svamp
- - 1 morot
- - 1 lök;
- - 1 vitlöksklyfta.
Instruktioner
Steg 1
Skölj först riset tills vattnet är klart.
Steg 2
Fyll den sedan med varmt vatten och låt den stå i en halvtimme.
Steg 3
Skala morötterna och riv dem vid denna tidpunkt.
Steg 4
Skala löken och hugga fint.
Steg 5
Ta sedan en tjockväggig kastrull och häll i oljan. Värm det sedan väl och stek löken tills den är gyllen.
Steg 6
Tillsätt sedan morötterna och fortsätt steka tills morötterna är ömma.
Steg 7
Skölj färsk svamp med vatten och skär i skivor. Om du har torkade svampar måste de först få stå i ungefär en timme i varmt vatten.
Steg 8
Skicka svampen till lök och morötter och koka i tio minuter.
