Denna sallad kombinerar ganska ovanliga produkter, så ingen av gästerna kommer att glömma sin smak. Lägg till en utsökt puff Havssallad med räkor och konserverad tonfisk till din nyårsmeny.
- 4 hårdkokta ägg
- 1 avokado
- en halv kalk
- 10-12 stora kungsräkor;
- en burk tonfisk i sin egen juice (du kan redan hugga den);
- 100 ml naturlig yoghurt eller gräddfil med låg fetthalt
- ett par teskedar Dijon senap;
- en tesked färsk honung
- lite salt.
1. Mala kokta ägg, skär avokadot i halvor, ta bort benet och huden.
2. Hacka limemassan och pressa ut saften.
3. Räkor ska kokas tills de är ömma, svalna och skalade.
4. Lägg ägg i en genomskinlig salladsskål och sedan mosad tonfisk.
5. Placera den hackade avokadoen i nästa lager.
6. Sedan ett lager av 8 hackade räkor (resten ska lämnas för garnering).
7. Blanda gräddfil med limejuice, salt, Dijonsenap och honung.
8. Häll salladen överst med denna dressing och låt den stå i en halvtimme. Garnera sedan med kvarvarande räkor och örter.
En lätt och original sallad kommer inte att lämnas utan uppmärksamhet på ditt nyårsbord.
