Dessert behöver inte alltid vara mycket tillfredsställande. Ibland vill du göra något gott, men enkelt. I ett sådant fall föreslår jag att du gör en kaka som heter "Orange Rings".
Det är nödvändigt
- - mjöl - 300 g;
- - bakpulver för deg - 2 teskedar;
- - florsocker - 200 g;
- - äggulor - 2 st;
- - smör - 150 g;
- - apelsinskal - 3 matskedar;
- - apelsinlikör - 1 matsked;
- - kakao - 2 matskedar;
- - kokosflingor - 50 g.
Instruktioner
Steg 1
För att förbereda denna efterrätt måste du knåda 2 degar - mörka och ljusa. För att göra ljus, kombinera följande ingredienser i en skål: 150 gram mjöl, en tesked bakpulver, 75 gram pulveriserat socker, äggula, 75 gram smör, 3 msk apelsinskal och apelsinlikör.
För att knåda mörk deg bör du blanda dessa ingredienser i exakt samma proportioner, ersätt bara sprit och zest med kakao. När den mörka och ljusa degen är klar, lägg dem i kylan och låt dem vara i 1 timme.
Steg 2
Lägg den kylda mörka degen på en plan yta och rulla ut den så att en rektangel bildas, vars tjocklek inte får överstiga 5 millimeter. Strö den rullade degen med lite vatten.
Steg 3
Gör detta med lätt deg: rulla upp den i form av en rulle, lägg den på en mörk rektangel av deg och linda den. Således visade det sig vara en slags rullning.
Steg 4
Kombinera kvarvarande pulveriserat socker och kokos i en kopp. Blanda den resulterande blandningen noggrant och rulla sedan degrullen i den. Skär den sedan i ringar som är ungefär 5 millimeter tjocka.
Steg 5
Lägg pergament på ett bakplåt och lägg därför framtida kakor på det. Förvärm ugnen och skicka efterrätten till bakning i 15-20 minuter. Kakor "Orange ringar" är redo!
