En traditionell frukost består vanligtvis av kaffe eller te och några korv- och ostsmörgåsar. Det finns liten nytta av sådan mat. Med lite fantasi kan du piska upp inte bara en utsökt men också hälsosam frukost.
Det tar lite tid att göra en smörgås med äppelost. Gnugga ett litet äpple tillsammans med huden på ett grovt rivjärn. Den resulterande purén ströms med citronsaft för att inte mörkna. Mjukost eller keso (100 g) blandas med honung (1 tesked) och läggs till purén. Sprid denna massa på rostat bröd. Läckra och hälsosamma!
En produkt som är användbar för magen är kli. Kli bröd med en kryddig smörgås fyllning är en rejäl och snabb frukost. Ta 200 g keso, späd den med 2 matskedar helmjölk. Skala av en stor tomat och skär den i kuber. En lök hackas i en mixer eller riven. Tomater och lök blandas med keso. Hackade gröna läggs till massan efter smak och saltas. Blandningen sprids på kli bröd.
Vissa människor kanske älskar den grekiska bondefrukosten, som är enkel och hjärtlig. För att förbereda det behöver du en tomat och en gurka, samt 2 hårdkokta ägg och fetaost. Ägg, tomat och gurka skärs i skivor och läggs på skivor med tunt skivat vitt bröd. Strö över riven ost ovanpå.
Vad mer kan du laga till frukost snabbt och välsmakande? Till exempel müsli med havregryn och frukt. Äpple och päron gnuggas på ett grovt rivjärn och täcks av havregryn. Vispa grädden, tillsätt lite honung i den och häll den över müsli. Toppen kan ströas med riven mandel eller krossade valnötter.
Ge upp det vanliga kaffet, ersätt det med te - frukt, grönt, med örter. Använd honung istället för socker för sötning.
