Pumpafrön används ofta vid matlagning. De passar bra med sallader, såser, bakverk. Och de är också användbara - de kan stärka blodkärlens väggar, förbättra hudens tillstånd. Vi föreslår att du gör en ovanlig kaka med en rosmarinsmak med denna ingrediens.
Det är nödvändigt
- - 180 g mjöl;
- - 110 g smör;
- - 100 g pumpafrön;
- - 60 g socker
- - 1 ägg
- - 4 kvistar rosmarin;
- - en nypa salt.
Instruktioner
Steg 1
Häll det siktade mjölet med socker, pumpafrön och hackad färsk rosmarin i en mixerskål. Vispa väl så att fröna krossas helt. Lämna några pumpafrön intakta - de fungerar som en dekoration för våra kakor. Tillsätt sedan mjukt smör, slå igen. Tillsätt ett kycklingägg, slå.
Steg 2
Du har en mjuk, mjuk deg. Forma två korv från den, linda dem i plastfolie, lägg dem i kylen i en halvtimme för att svalna. Degen är väldigt smidig, korven formas mycket lätt.
Steg 3
Så snart en halvtimme har gått, ta bort korven från degen, skär i små cirklar som är cirka 1 centimeter tjocka. Lägg dem på ett bakplåt som bör täckas med bakpapper i förväg. Pressa in några hela pumpafrön i varje cirkel.
Steg 4
Baka pumpafrön och rosmarinkakorna vid 190 grader i cirka 25 minuter. Kakorna borde bruna. Ta sedan bort bakplåten från ugnen, kyla kakorna helt. Överför till en vas - kakorna är klara att servera, det återstår att laga te och samla alla vid bordet!
