Cheesecake är en delikat efterrätt som kan tillagas med eller utan bakverk. Denna variation av hemlagad vaniljostkaka måste kokas, men det är inte nödvändigt att laga den i ugnen. Du kan klara dig med en långsam spis - det blir ännu lättare att göra en vaniljostkaka med den.
Det är nödvändigt
- - 600 g Philadelphia-ost;
- - 400 g kakor
- - 150 ml grädde 20% fett;
- - 150 g smör;
- - 150 g florsocker
- - 3 ägg;
- - 1 tsk vanillin.
Instruktioner
Steg 1
Hacka kakor, blanda med smält smör.
Steg 2
Slå Philadelphiaost med strösocker tills det är jämnt, tillsätt vanillin, häll i grädde, slå i alla tre äggen.
Steg 3
Lägg en blandning av kakor och smör i en multikokskål, platta, tryck med händerna, forma sidor. Basen för ostkakan är klar.
Steg 4
Häll påfyllningen ovanpå basen, koka vaniljostkakan i 1 timme i läget "Baka".
Steg 5
När signalen låter att en timme har gått, skynda dig inte omedelbart för att öppna multikokaren. Låt efterrätten stå i ytterligare 15 minuter i läget “Uppvärmning”.
Steg 6
Ta sedan ut efterrätten, sval vid rumstemperatur. Ta bort den försiktigt från multikokerskålen, lägg den i kylen i 2 timmar.
Steg 7
Därefter kan du skära den kylda delikatessen i portioner, dekorera efter eget gottfinnande - även om det räcker bara att hälla ostkakan på toppen med jordgubbar eller någon annan bärsylt.
