Om du vanligtvis lagar potatismos med spishällen kan möjligheten att laga dem i mikrovågsugnen verka ovanlig för dig. Du kan göra läckra, mjuka och ömma potatismos i mikrovågsugnen på kortare tid än det tar att helt enkelt koka potatis på spisen.
Om du gillar att lägga vitlök till dina måltider kan du också lägga den till potatismos. För att göra detta måste du smula eller krossa vitlök i förväg och inte lägga hela kryddnejlika i potatisen för att krossa hela blandningen.
För att laga potatismos med vitlök i mikrovågsugnen behöver du:
- 2 stora eller 3 medelstora potatisar
- 200 ml mjölk
- 2-3 kryddnejlika hackad eller malet vitlök
- smör, gräddfil, mer mjölk, salt, peppar - efter smak.
- Använd en gaffel för att sticka hål i var och en av potatisarna på motsatta sidor.
- Placera potatisen i en stor mikrovågssäker skål. Sätt på hög värme, tid - 8 minuter, och slå på mikrovågsugnen. Kontrollera sedan potatisens beredskap genom att peka dem med en gaffel. Om det fortfarande är svårt, mikrovågsugn det i ytterligare 2 minuter.
- Tillsätt mjölk i en liten mikrovågssäker skål och tillsätt malet eller malet vitlök. Koka på mediumläge i 2 minuter och kontrollera sedan om vitlök är öm. Om inte, mikrovågsugn blandningen igen i 2 minuter. Kontrollera sedan igen. Mosa potatisen medan mjölken och vitlök mikrovågsugnar.
- Tillsätt mjölk och vitlök i potatisen och blanda ordentligt. Tillsätt smör, gräddfil, mer mjölk, salt, peppar och vad som helst som behövs.
