Det är allmänt accepterat att torkat bröd är mycket hälsosammare än färskt bröd, det är lätt smältbart och till och med överträffar det i smak. Smällare kan inte torka om de inte är mycket lata. När allt kommer omkring är detta snabbt och enkelt. Du kan torka krutonger på olika sätt: i solen, i ugnen och till och med i mikrovågsugnen. Så receptet för kex i mikrovågsugnen.
Det är nödvändigt
-
- svart eller vitt bröd;
- solrosolja - 2 matskedar;
- salt att smaka
- kryddor.
Instruktioner
Steg 1
Skär brödet i kuber eller kilar. Bröd är vanligtvis gammalt, men se till att det inte är mögligt eller har en härsk lukt från att förvaras i en påse. Skorpor kan också torkas från färskt bröd. Finskuren bröd för sallader, grovt för soppor.
Steg 2
Lägg det skivade brödet på en mikrovågssäker platt maträtt. Drizzle med vegetabilisk olja, strö över din favoritkrydda och salt generöst. Du kan lägga till torr eller färsk krossad vitlök och getost. Smörgåsar är bra med paprika, med varm paprika, salladsmackare kan ströas med grillad kyckling.
Steg 3
Vi rekommenderar att du täcker plattan med ett speciellt lock för mikrovågsugnar eller en enkel pappersservett. Lägg en brödplatta i mikrovågsugnen och slå på den med maximal effekt i tillagningsläget (900 W). Vänd krutongerna efter 2 minuter och sätt på dem i ytterligare 2 minuter.
Steg 4
Ta bort från mikrovågsugnen och låt brödsmulorna svalna. Ett snabbt mellanmål är klart.
Steg 5
Smällare bör inte förvaras i en påse. Om du har gjort mycket oljiga krutonger, häll dem i en glasburk, stäng locket ordentligt och kyl. Torkade skorpor (praktiskt taget oljefria) kan förvaras i en träskål med ett trälock. Förvara inte kex i mer än 1 månad. Liksom bröd kan de bli galna eller fuktiga.
Steg 6
Det rekommenderas att servera skorpor istället för bröd till soppor och såser. Denna aptitretare passar bra med te istället för kakor. Det är ganska bekvämt att ta kex på vandring, expedition, flyg eller lång resa. Och även torkat bröd är oumbärligt för terapeutiska ändamål, till exempel vid matsmältningsbesvär. Krispiga krutonger hjälper en försvagad mage att arbeta tillbaka till det normala och återhämta sig från en förgiftning.
