Ginsengrot är infödd i Östasien och Nordamerika. Det används ofta i traditionell medicin som en kraftfull förebyggande åtgärd för många sjukdomar. Och genom att göra ginseng en del av den dagliga kosten kan du förlänga ditt liv i många år framöver.
Det är nödvändigt
-
- För ginsengte:
- ginsengrötter - 4-5 st;
- vatten - 4 l.
- För ginsengroste:
- ginsengrot - 1 st;
- rosenblad - 4-5 st.
- För fläskginseng soppa:
- fläsk - 300 g;
- ginsengrot - 20 g;
- kanderade dadlar - 3 st;
- vatten - 1,5 l;
- salt att smaka.
- För kinesisk ginseng kycklingsoppa:
- röda dadlar - 6 st;
- kyckling - 1 st;
- ginsengrot - 1 msk;
- berberis - 1 msk;
- vatten.
- För ginsengvin:
- 2 liters glasflaska;
- ginsengrot - 1 st;
- vodka - 2 l.
Instruktioner
Steg 1
Ginseng te
Häll vatten i en stor kastrull, tillsätt ginseng och låt sjuda i 4 timmar. Ta sedan bort ginseng. Servera teet varmt. Du kan förvara den i kylskåpet och använda den som en naturlig energidryck efter uppvärmningen.
Steg 2
Rose ginseng te
Lägg en matsked malet ginsengrot i en tekanna. Lägg till några rosenblad. Häll kokt (men inte kokande!) Vatten i vattenkokaren. Låt te brygga i minst 5 minuter. Häll i koppar och servera.
Steg 3
Fläskginseng soppa
Skär fläskköttet i små bitar. Häll kokande vatten i 5 minuter. Hacka ginsengrötterna fint. Koka vatten i en kastrull och tillsätt alla ingredienser. Koka upp igen och koka tills köttet är ömt. Krydda med salt efter smak efter servering.
Steg 4
Kinesisk Ginseng-soppa
Lägg alla ingredienser i en stor kastrull. Fyll på med vatten så att det helt täcker kycklingen. Koka upp och låt sjuda tills kycklingen är öm. Krydda med salt efter smak, kyla och servera.
Steg 5
Ginseng vin
Placera ginsengrötterna i en flaska och täck med vodka. Försegla flaskan och låt infunderas i minst 3 månader.
